なんちゃってスープカレーのレシピ

週末の夕食時、どうも1品足りなかったので、急きょスープカレーを作ってみました。これが意外にイケたので、いかさまレシピを紹介します。

• レトルトのカレー1パックと、だいたい同量の水を鍋にかけ、かき混ぜながら煮立てます
• カレー粉とガーリックパウダーを適量追加します。量はお好みで。僕はかなり大胆にドバっと入れてみました
• 少し煮込んで味をなじませたら、コンソメ（スープの素）を追加して味を見ます。最後に、トマトケチャップで味を調整します
• あっという間にできあがり

1人分のレトルトカレーから、2人分のスープカレーがホンの5分程度で完成。生のトマト（見切り品として売られているような熟しすぎたようなものでOK）を使うと、もっとおいしいでしょう。